石垣島の友人の家に遊びに行ってきました。
畑でとれた野菜を洗って、下ごしらえして、調理して、いただく。
滞在していた人数も多かったので、一日3食をそうやって食べると、することはいっぱい。
私たちはいつでも台所にいて、おしゃべりしながらみんなでお料理。
丁寧な下ごしらえは、思い遣る心が時間を止めてしまう。
でき上がるのが待ち遠しくなった、ハーブとエビの生春巻き。
とてもきれい。
大勢でいただくご飯はおいしい。
みんなで協力し合ったからなおさらのこと。
とても楽しい休日でした。
みなさんはGWをいかがお過ごしでしょうか？
